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12bet官方手机版APP:风味冰淇淋获国际大赛最高奖

时间:2021/11/27 14:56:28  作者:  来源:  浏览:19  评论:0
内容摘要:  作为本届大赛合作主办方,欧时意大利中国文化中心特别聘请意大利知名冰淇淋制造师Rosario Nicodemo创新制作充满中国风味的冰淇淋参加评比。参加此次大赛的还有来自意大利、沙特阿拉伯、保加利亚、埃及、乌兹别克斯坦、西班牙、泰国、日本等国的队伍。  在中国驻意使馆文化处的支...

  作为本届大赛合作主办方,欧时意大利中国文化中心特别聘请意大利知名冰淇淋制造师Rosario Nicodemo创新制作充满中国风味的冰淇淋参加评比。参加此次大赛的还有来自意大利、沙特阿拉伯、保加利亚、埃及、乌兹别克斯坦、西班牙、泰国、日本等国的队伍。

 

  在中国驻意使馆文化处的支持和帮助下,欧时意大利中国文化中心在大赛现场播放了纪录片《美丽中国》,生动唯美的影片令来宾们仿若身临其境,许多参赛嘉宾纷纷表示,希望能有机会到中国参加冰激淋比赛,亲身感受中国魅力。

 

  开幕式上,意大利冰淇淋制造商协会秘书长Claudio Pica首先致辞,希望冰淇淋能成为世界文化交流的使者。随后,本届评委主席Ciro Chiummo、埃及驻意使馆代表(上届获奖国家)也发表了讲话。

 

  根据比赛规定,各参赛队需搭配冰激淋作品布置一个主题展台。欧时代表队聘请Emanuele Alvaro作为艺术总监负责展台布置和摆盘造型等。他制作的巧克力大熊猫惟妙惟肖,引得现场来宾纷纷驻足观赏,争相与绿竹下那格外惹人喜爱的熊猫合影留念。

 

  经过2个多小时的品鉴和评比,大赛评委一致同意将大赛一等奖和创新奖颁发给中国口味的冰淇淋“步步高升”。

 

  欧时意大利中国文化中心负责人卢嘉琦作为代表上台领奖。她介绍道,“步步高升”寓意美好,同时也是中意文化交融的体现。欧时队用意大利冰淇淋制作技术来诠释中国味道,把中国特色食材竹笋与软绵的意大利牛奶冰淇淋混合,浇上用中国酒和荔枝、桂圆、金桔等新鲜水果调制的秘制酱汁,口味不仅令人赞叹,同时也带来令人惊喜的新鲜感。她很高兴能与团队几名优秀的冰淇淋大师一起参加此次活动,并表示这是一个很好的交流展示平台,各地饮食口味与文化在此相互碰撞,是一扇让我们彼此走近、增进互相了解的窗口。


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